Günlük içme suyu ipuçları

Su içmek bir dereceye kadar sağlığı korumanın en basit ve en bilimsel yoludur ancak içtiğiniz su sağlıksızsa hem sağlığı korumada başarısız olmakla kalmaz, hem de vücuda zarar verir.
Susuzluk vücutta hafif bir su kaybıdır. Normal bir insanın günlük ortalama su tüketimi 2000-2500 ml'dir ve vücuttaki maddelerin oksidasyonu 300 ml su üretebilir, dolayısıyla diyetteki su içeriği de dahil olmak üzere her gün 2200 ml su eklenmelidir. Yaz aylarında insan vücudunun ihtiyacını karşılayacak günlük su takviyesi 3000 ml civarındadır. Ortalama bir yetişkin günde yaklaşık 1,5 litre idrar yapar ve nefes alma ve terleme yoluyla yaklaşık 0,5 ila 1 litre su kaybeder. Sağlığımızı korumak için her gün en az 2 ila 2,5 litre su içmeliyiz.
Buzlu su söz konusu olduğunda neredeyse hiç kimse bundan hoşlanmaz. Özellikle sıcak yaz aylarında birçok kişi susuzluğunu gidermek ve susuzluğunu gidermek için buz gibi içecekler, buzlu su veya buz gibi bira satın alacaktır. Bununla birlikte, çok fazla buzlu su içmek kolayca mide mukozasında vazokonstriksiyona neden olabilir, sindirimi etkileyebilir, gastrointestinal peristaltizmi hızlandırabilir ve hatta bağırsak spazmına neden olarak karın ağrısı ve ishale neden olabilir.

Peki ya saf su? Arıtılmış su, işlem sırasında suda asılı kalan bakterileri ve diğer zararlı maddeleri uzaklaştırdığı gibi, aynı zamanda suyun içerdiği insan vücudunun ihtiyaç duyduğu mineralleri de uzaklaştırır. Doğal musluk suyuyla arasındaki en büyük fark budur. Saf su herkes için değildir.
Meyve suyu ve alkolsüz içecekler gibi şekerle tatlandırılmış içeceklerin tadı güzel olsa da, suyun mide-bağırsak kanalından emilim hızını yavaşlatacaktır. Uzun süre çok fazla içecek içmek insan vücudunun metabolizması üzerinde belirli bir olumsuz etkiye sahip olacaktır.
Tam tersine, kaynamış ılık su kalori içermez ve insan vücudu tarafından sindirime gerek kalmadan doğrudan emilip kullanılabilir. Sıcaklık uygundur, gastrointestinal sistemin peristaltizmini çok fazla uyarmaz ve vazokonstriksiyona neden olmak kolay değildir. Arıtma işleminden sonra doğal hal suyunda ılık su kaynatılır. Yüksek sıcaklıkta sudaki mikroorganizmalar öldürülmüş olup, suda tutulan kalsiyum ve magnezyum elementleri vücut sağlığına oldukça faydalıdır.