Paris'teki halka açık çeşmeler şehrin gaza olan sevgisini kutluyor

Birkaç yıl önce bir üniversite öğrencisi olarak Avrupa kıtasına ilk kez ayak bastığımda, bana alışılmadık, hatta egzotik gelen ilk şeylerden biri içme suyu durumuydu.

"Gazlı mı, gazsız mı?" "Kabarcık var mı, yok mu?" Yemeğe oturduğumda bana sorulurdu.

Durgun musluk suyu ile maden suyu arasındaki seçimin daha kaliteli restoranlara özgü bir lüks olduğu memleketimizin aksine, ikincisi Avrupa'nın her yerinde varsayılan bir seçenek gibi görünüyordu. Ve bu nedenle, dışarıda yemek yerken suyunun soğuk, düz ve bol miktarda buz küpü (Avrupa'da gerçek bir nadirlik) eşliğinde olmasını seven, genel olarak susamış bir kişi olarak, sıvı alımına alışmak biraz zaman aldı. Gazlı çeşitlerin mağaza raflarında hakim olması nedeniyle şişelenmiş su satın almanın bile göz korkutucu olduğu ortaya çıktı.

Ancak çoğu şehirde halka açık içme çeşmelerinin gazdan korunmak için hoş bir sığınak olduğu ortaya çıktı. Bu çeşmelerden sıkıcı, düz musluk suyu fışkırıyordu; tam da hoşuma gitti.

Ancak Avrupalıların çoğunun hoşuna giden bu değil.

İşte bu nedenle Paris, 20 bölgenin tamamında soğuk dağıtan, menteşeli park suyu sağlayan su çeşmeleri kurma planlarını duyurdu. Amaç? Şehrin tüm ceplerinde baloncuk seven sakinlerin (aksi takdirde karbonat eksikliği nedeniyle halka açık içme suyu çeşmelerinden uzak durabilecek olanlar) sağlıklı bir şekilde sıvı almasını sağlamak ve aynı zamanda plastik şişe atıklarını azaltmak.